Dossier : Comment éplucher un navet rond

Pour éplucher un gros navet de Nancy, martelez le navet (variété ancienne à bout conique), le navet blanc et le navet noir, retirez les extrémités et avec un couteau de nettoyage suivez la courbe du navet s’il est rond, avec une pointe de couteau.

Comment découper un gros navet ?

Comment découper un gros navet ?

Placez le navet sur la base pour le maintenir stable. Pour les couper en bâtonnets ou en cubes, repliez les tranches et coupez uniformément. A voir aussi : VIDEO : 5 conseils pour mettre de la coriandre au congelateur. Lorsque les bâtonnets sont prêts, couvrez-les pour les couper régulièrement afin d’obtenir des cubes.

Comment couper un long navet ? Préparez les betteraves Rincez bien les betteraves et séchez-les. Nettoyez également les dessus que vous pouvez ajouter aux soupes et aux bouillons. Coupez la racine avec les légumes et épluchez-la. Vous pouvez alors couper complètement les feuilles ou garder une petite base.

Faut-il éplucher le repo ? Navets : Comme les autres hybrides (famille des choux), les navets apportent également des antioxydants et des molécules soufrées qui agissent indirectement contre le cancer. Ne pas les peler pour préparer la soupe.

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Comment se préparer un navet ?

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Comment cuisiner le repo ? A voir aussi : VIDEO : 12 astuces pour tailler les melons.

  • Blanchir 5 minutes dans une casserole. 20 à 25 minutes pour une cuisson complète dans l’eau.
  • 5 à 10 minutes, frites dans un peu de beurre avec un peu de miel.
  • Trente minutes au four, coupé en quartiers.

Comment nettoyer et émincer les navets ?

Faut-il éplucher le repo ? En fait, les queues de betteraves dorées et les premières queues ont une peau assez fine, elles n’ont donc pas besoin d’être pelées. Pour éplucher les betteraves, on préfère utiliser un couteau qui facilite l’épluchage, mais il est tout à fait possible d’utiliser un éplucheur s’il est édenté et coupe bien.